麻婆豆腐の画像

Description

素を使わず美味し〜麻婆豆腐

材料 (4人分)

200g
1個
生姜
大さじ1
にんにく
大さじ1
1丁
しょうゆ
50cc
みりん
50cc
水・中華スープ大さじ1
150cc
豆板醤
小さじ1
小さじ1
大さじ1
1本

作り方

  1. 1

    生姜、にんにく、玉ねぎを油で炒める。

  2. 2

    1にミンチを入れ炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら調味料を入れ5分程したら切った豆腐を入れる。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけねぎをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理師だった元彼に教えてもらいました。
レシピID : 4026022 公開日 : 16/09/28 更新日 : 22/05/12

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