麻婆豆腐
作り方
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1
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生姜、にんにく、玉ねぎを油で炒める。
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2
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1にミンチを入れ炒める。
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3
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2に火が通ったら調味料を入れ5分程したら切った豆腐を入れる。
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4
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片栗粉でとろみをつけねぎをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
調理師だった元彼に教えてもらいました。
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生姜、にんにく、玉ねぎを油で炒める。
1にミンチを入れ炒める。
2に火が通ったら調味料を入れ5分程したら切った豆腐を入れる。
片栗粉でとろみをつけねぎをふる。