可愛い♡真っ赤なすいかのゼリー
rieglay
作り方
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1
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ゼラチンは分量の水でふやかしてからレンジに20秒くらいかけて溶かしておきます。
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2
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すいかは飾り用に少し残し取り分けておきます。皮をむいて種を取り除き、おろし器ですりおろします。種はスプーン等で除きます。
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3
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すりおろしたすいかのうち100ccを耐熱ボールに入れて砂糖を加えレンジ(600W)に1分かけて溶かします。
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4
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3のボールに1のゼラチンを加えよく混ぜ合わせます。2のすりおろしたすいか300ccとブランデーも加え混ぜ合わせます。
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5
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プリンカップなどに残しておいたすいかを1cm角くらいに刻みお好みの量入れておきます。
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6
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5のプリンカップに4のゼリー液を等分に入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
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ゼリーが固まったら出来上がりです♡
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8
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スイカゼリーの人気検索で1位になりました。
2016/09/16
皆様有難うございました。
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9
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2017/06/21
おかげさまで話題入りすることが出来ました♪皆様有難うございます♡大感謝
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コツ・ポイント
すいかは粗めにすりおろした方が美味しいです。すいかの甘さで砂糖の量を調節してくださいね。
すりおろしすいかが残ったら砂糖を加え冷凍してシャーベットにしても、もちろんそのままジュースでも♡
すりおろしすいかが残ったら砂糖を加え冷凍してシャーベットにしても、もちろんそのままジュースでも♡
このレシピの生い立ち
頂きもののすいかがあまり甘くなかったのでゼリーにしてみました。
rieglay
