枝豆クリーム、冷やしスコップコロッケ！
ち～sun
作り方
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1
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【パン粉を炒める】
サクッとさせる＆綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を炒めておきます。
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2
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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
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3
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フライパンにパン粉を入れて油を回し掛け、火を点ける。
混ぜながら、しっかりと狐色になるまで炒め、冷ましておく。
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4
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枝豆は袋の表示に従って解凍し、鞘から取り出す。
ニンニクはすりおろす。
※豆だけ計ると45ｇありました。参考に。
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5
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おから・ホワイトソース・枝豆・ニンニク・☆を混ぜ合わせる。
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6
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器に移したらパン粉を振りかける。
出来上がり♪
※お好みで上にも七味を振ってください。
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7
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【姉妹レシピ集】
■レシピID : 3370263
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆
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8
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【冷やしレシピ集】
■レシピID : 3890987
冷やしスッコロシリーズはコチラ☆
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コツ・ポイント
◆生の枝豆を茹でて使う場合は、塩少々で調味してください。
◆七味・黒胡椒で辛さを調整してください。お子様用には無しでも！
◆七味・黒胡椒で辛さを調整してください。お子様用には無しでも！
このレシピの生い立ち
クリーム系の冷やしスッコロを作るって何かに書いちゃったので、久々にホワイトソース缶にてちゃちゃっと♪
気づけばまた、お酒に合いそうな感じに仕上がっていました・・・。
おからも枝豆も大豆だなぁと思いつつ、レシピ化(笑)
気づけばまた、お酒に合いそうな感じに仕上がっていました・・・。
おからも枝豆も大豆だなぁと思いつつ、レシピ化(笑)
ち～sun
