鶏むね肉の甘辛酢焼きの画像

Description

点火時間 約9分
パサパサしない 柔らかい 甘辛酢のおかず

材料 (1人分)

大さじ 2
醤油
大さじ 1/2〜1
万能酢
大さじ 1
サラダ油
大さじ 1
※みりん
大さじ 1
※酒
大さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉
    レシピID3995407
    に、強力粉をまぶします。
    ※硬めが好みな場合、
    片栗粉を使います。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を温め、鶏肉の表面に焼き色を付けます。

  3. 3

    写真

    万能酢レシピID3941892
    と醤油を入れ、煮汁が無くなる迄からめて焼きます。
    ※コツ参照
    必要な場合※調味料を加える

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

漬け込んだ鶏むね肉を使うから、柔らかい。
鶏むね肉の漬けタレが残っている場合、
※酒※みりん を加えると しっかり味が染みる。
甘めがお好みの場合、
万能酢(2倍濃縮)レシピID3941892を使う。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな鶏むね肉を美味しく食べたい(^o^)/
今日は、簡単に焼くだけ お弁当に入れてもパサパサしないおかずを作ります。
レシピID : 4030063 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/09/06

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