ロカボダイエット ズッキーニのピザ風
きのこや
作り方
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1
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ズッキーニを15mm程度に輪切りにする
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2
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ミニトマを刻む
1/2〜1/3
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3
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ウインナーを輪切りにする
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷いてズッキーニを両面軽く焼く
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5
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焼いたズッキーニをオーブンシートを敷いたオーブンプレートに並べてクレイジーソルトを振る。
塩コショウでもOK
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6
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フライパンに再度オリーブオイルを熱して、トマトとウインナーにクレイジーソルトを振って軽くいためる。
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7
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ズッキーニに炒めたトマトとウインナーを乗せてオリーブオイルを掛ける。
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8
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ピザチーズを乗せる
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9
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オープントースターで8分焼く。
チーズに焼き色が付く程度に
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10
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焼いている間にバジルを刻む
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11
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焼けたズッキーニに刻んだバジルを乗せて完成
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コツ・ポイント
トマトは甘いミニトマトを
クレイジーソルトは少量で
ウインナーはベーコンでもハムでもOK
クレイジーソルトは少量で
ウインナーはベーコンでもハムでもOK
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたので冷蔵庫の材料で一品
きのこや
