人気おつまみ☆アボカドの梅海苔巻き
作り方
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1
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アボカドはヘタと実の所に少し隙間があるのが食べ頃です。
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2
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縦にくるりと一周包丁を入れ、両手でひねって2つに分けます。包丁の角を種に突き刺し、ねじって種を外します。
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3
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包丁で8分の1にカットし、皮を外します。
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4
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お皿に並べ、真ん中に梅干しをちぎりながらのせていきます。
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5
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1枚の海苔を3分の1にしてから、8分の1にハサミでカットします。
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6
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梅干しの上に海苔を当て、アボカドの下で海苔をとめます。
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7
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お皿に並べて出来上がり。人気過ぎて、あっという間に無くなっちゃうよ。
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コツ・ポイント
柔らか過ぎず固すぎず、食べ頃のアボカドを見つけること!
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べていました。これが一番美味しい食べ方だと思います。