ヨーグルティアde生甘酒(食べる甘酒)♪
Description
ヨーグルティア(ヨーグルトメーカー)で簡単に~お米なしの甘酒なので濃厚な生甘酒です~そのまま召し上がれ♪
材料
米麹
260g
お湯
400ml
作り方
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1
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ヨーグルティアの容器に水50mlを入れ スプーンと内蓋をして 電子レンジ600Wで1分30秒加熱消毒します。
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2
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熱湯消毒でもいいです。
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3
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容器に米麹と40度位のぬるま湯を入れて スプーンでよく混ぜます。
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4
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ヨーグルティア60℃で6時間にセットして スタートします。
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5
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出来たら 冷蔵庫で保存します。麹は生きていますので ときどき混ぜて下さい。そのまま食べます。
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コツ・ポイント
お米を入れてないので より濃厚な甘酒です。
食べるタイプの生甘酒なので そのまま食べて下さい。
食べるタイプの生甘酒なので そのまま食べて下さい。
このレシピの生い立ち
甘酒が大好きで より濃厚にするために お米を使わず作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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