旦那直伝☆レタスと生ハムのペペロンチーノ
ものぐさマルコ
作り方
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1
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鍋に水を入れて、ひとつまみ塩を入れてパスタをゆがく。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れる。香りたってきたら少々の塩を入れる。
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3
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レタスを大きめに手でちぎる。トマトやパプリカなどお好きな野菜もここで切っておく。
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4
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パスタが茹で上がったらフライパンに投入。レタス等も入れてサッと炒める。味を見て塩コショウを少々。
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5
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お皿に盛ってレモン汁をたっぷりとふりかけて生ハムを乗せたら完成!!
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コツ・ポイント
パスタをゆでるときに塩を入れてパスタに味をつける、オリーブオイルを塩を入れてオイルに味をつけるのがポイント((∩´︶`∩))塩少なめでレモン汁たっぷりでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない～サッパリヘルシーなペペロンチーノが食べたい～で旦那が作ってくれたパスタ♡今では家族みんなだいすきな味♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ものぐさマルコ
