和風？トマトソース煮込み

鶏手羽に熱湯を回しかけるとパック入りやビニール入の底に溜まったドリップを洗い流す感じになります。
瓶詰めトマトソースは、バジル入りを使用しました

瓶詰めトマトソースの使い道がなかなかなく困ってました。
普段醤油系の味付けにしてるのですが、今回はトマト風味にし、生クリームを加え少しトマトの酸味を押さえるようにしてみました