梅酢で作る☆大根のさくら漬け
このこのまんま
作り方
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1
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大根を薄くいちょう切りにし、塩でもんでおく。
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2
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軽く水で洗ってしぼり、梅酢とビニールの中でもみもみ。５分から１０分もすると味がなじんで食べられます。もちろん冷蔵庫で保存しておいても。
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3
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コツ・ポイント
大根は薄めに切ったほうが味のなじみがいいし、見た目もかわいい♪きれいなピンクです☆すぐ作れるので一品に、お弁当にどうぞ～＾＾
このレシピの生い立ち
梅干作ったらたくさんの梅酢ができます＾＾。紅しょうがとさくら漬けは絶対つくるんです＾＾。だって、、漬けるだけ～やもん＾＾。
このこのまんま
