やくだけ!ズッキーニの丸焼き!
Description
難しいことは考えず、やくだけ!なすやズッキーニは野菜のなかでも果肉がしっかりで、オリーブオイルで炒めればジューシーです。
材料
(1人~2人)
1本
オリーブオイル 塩 こしょう
少々
作り方
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1
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オリーブオイルをフライパンに広げて、平たく切ったズッキーニを中火でやくだけ!
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コツ・ポイント
写真は焼き肉のタレをそえましたが、バター醤油やアレンジが幅広く利用できます。ぜひあと一品ほしいと言うかた、忙しいというかたはつくってください。
このレシピの生い立ち
仕事で疲れて、でも手間をかけず野菜をとりたくて考えました。