生クリーム不要☆簡単クリーミーアイス4種
作り方
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1
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◎ミルクアイスバージョン・・・耐熱容器のマグカップなどに、スキムミルク、コンデンスミルクと牛乳大さじ1を入れてスプーンでぐるぐるペースト状になるまでよく混ぜてから、残りの牛乳大さじ5を少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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2
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1をレンジ強(900W)で約30~40秒加熱してから又スプーンでよく混ぜ合わせ、好きな容器に入れて、冷凍庫で固まるまで冷やす。途中でかき混ぜる必要ありません。とてもミルキーな味の美味しいアイスクリームらしい味となります。
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3
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☆他にコーヒー味、チョコ味、抹茶味バージョンで作りましたが、その場合、スキムミルクに、粉末インスタントコーヒー(子供用にはミロでも美味しい)などを、小さじ1混ぜるだけで、その他はミルクアイスと全く同じ作り方です。
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4
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これはタッパーに入れて冷凍して、アイスクリームのように丸く取り出しました。あっという間に溶けだします。粉末無糖ココアバージョンとミロバージョンです!
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コツ・ポイント
非常に溶けやすいので、食べる分だけ取り出して食べてね!星とかイルカのような細い部分がある型は、これは取り出し困難。アイスキャンディーのような氷の状態よりずっとアイスクリームに近いので。以前作ったレシピ281153にスキムミルクを加えただけですが食感は全然違います。以前のレシピの方が溶けにくいです。コンデンスミルクは同量大さじ1でも、こちらの方が甘く感じます。スキムミルクは牛乳の半分量の割合です。
このレシピの生い立ち
主人はアイスキャンディーのような氷っぽいのはあまり好きじゃありません。ID:281153以前のレシピ。それで今回は氷っぽくなく、もっとクリーミーにアイスクリームに近い味にしてみたら、これは大変喜んで食べてくれてます!