うずらと豚肉の醤油煮
かおぴい☆
作り方
-
-
1
-
お鍋に油をひいて、豚小間を炒める。
-
-
-
2
-
豚小間を炒めたら、醤油 めんつゆ きび砂糖 みりん お酒を入れて火にかける。
-
-
-
3
-
うずらの卵を入れて煮る。
-
-
-
4
-
アルミホイルで落とし蓋を作って乗せる。
約15分ぐらい煮る。
-
-
-
5
-
うずらの色が変わってきたら火を止める。
-
-
-
6
-
少し冷まして、お皿に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
濃くて甘めなので、薄味が好きな方は、砂糖の量と醤油の量を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
うずらの卵を使ったおかずを作りたくって作りました。
(
)
かおぴい☆
