夏にさっぱり、ハニーレモンシャーベット!

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Description

暑い夏にさっぱりしたデザートを!!
滑らかな口あたりをご家庭で

材料 (作りやすい分量)

レモンジュース(レモンウォーター)
1000ml
キレートレモン
300ml
ポッカレモン
数滴
はちみつ
100g
グラニュー糖
10g
板ゼラチン
4.5g(約3枚)
ミント
お好みで

作り方

  1. 1

    板ゼラチンを水の入ったボウルにいれ、戻しておく。

  2. 2

    ゼラチンが戻ったら、別のボウルに材料を全部入れ(ミント以外)はちみつ、ゼラチン、砂糖が溶けるまで、コンロにかけ加熱する。

  3. 3

    溶けたら、耐熱のタッパーに入れ、粗熱をとって、冷凍庫で一番凍らせます。
    凍ったら完成!!!

コツ・ポイント

コツは、加熱の際に絶対、沸騰させないこと。
そして、溶けたことを確認することです。
甘さ等はお好みで調整してくださいー!

このレシピの生い立ち

甘いものを作って欲しいとの依頼を家族から受け、作りました。
レシピID : 4036394 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

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