簡単♪基本の チョコチップクッキーの画像

Description

外はカリカリ、中はサクサクの基本的なチョコチップクッキーです♪

材料 (クッキー25枚(焼き上がり約8cm))

110g
バター
80g
砂糖
90g
1個
50g(1袋)

作り方

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    バターを室温で柔らかくしておく。(必ず室温です。レンジで溶かすと生地の固さや風味が変わってしまいます)

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    室温で柔らかくしておいたバターと砂糖をよく混ぜる。

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    10分くらいひたすら混ぜると白くフワフワのホイップのようになり、クッキーが美味しく仕上がります!

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    卵を数回にわけて少しずつ加え 混ぜる。

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    小麦粉、アーモンドプードルをふるい入れる。

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    生地が混ざったらチョコチップを入れる。(違うトッピングでもok)

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    焼くと倍くらいに広がるので、間隔をあけてスプーンで天板に落とす。(今回は5cmくらいにしました。)

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    180度で15分焼く。(直径8cmくらいの仕上がりです。) 焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜるとき、腕が痛くなりますが 10分くらいひたすら混ぜるのがポイントです。ホイップクリームのようになります。

このレシピの生い立ち

少しずつ配分を変えながら基本的なクッキーレシピを考えました。
レシピID : 4037131 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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Eripon♥︎
レーズンを入れてみました(*´꒳`*)美味しかったです!

レーズンクッキー大好きです(^.^)美味しそうですね!

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Eripon♥︎
美味しくできました(*´꒳`*)

とっても美味しそうですね(^O^)レポありがとうございます!

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kotekuman4
サクサクで、美味しくできました!

いい色ですねー(*^^*)美味しそうで食べたいです♪

初れぽ
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ラスピ
完成です!すごくいい匂い!

いい色ですね!食べたい♪焼ける時の香り大好きです(*^^*)