簡単♪基本の チョコチップクッキー
作り方
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室温で柔らかくしておいたバターと砂糖をよく混ぜる。
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10分くらいひたすら混ぜると白くフワフワのホイップのようになり、クッキーが美味しく仕上がります!
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4
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卵を数回にわけて少しずつ加え 混ぜる。
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小麦粉、アーモンドプードルをふるい入れる。
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6
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生地が混ざったらチョコチップを入れる。(違うトッピングでもok)
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7
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焼くと倍くらいに広がるので、間隔をあけてスプーンで天板に落とす。(今回は5cmくらいにしました。)
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8
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180度で15分焼く。(直径8cmくらいの仕上がりです。) 焼き色がついたら完成!
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コツ・ポイント
バターと砂糖を混ぜるとき、腕が痛くなりますが 10分くらいひたすら混ぜるのがポイントです。ホイップクリームのようになります。
このレシピの生い立ち
少しずつ配分を変えながら基本的なクッキーレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)