スーパーフードフリーカ&夏野菜のサラダ

スーパーフードフリーカ&夏野菜のサラダの画像

Description

夏野菜とフリーカを鍋で順に茹でていき、湯切りしたら、市販のドレッシングで和えるだけ。

材料 (4人分)

1/8個(正味200g)
大さじ3
1本(正味80g)
市販のドレッシング
適量(今回は青じそドレッシング使用)

作り方

  1. 1

    かぼちゃとナスは、1センチ角に切る。インゲンは3等分に切る。プチトマトは4等分に切る

  2. 2

    鍋にお湯を1リットルほど沸かし、かぼちゃとフリーカを茹でていく。トータル15分茹でます

  3. 3

    茹で上がる2分前にナス、1分前にインゲンを2の鍋に加えて茹でていく

  4. 4

    湯切りしてボウルに入れ、プチトマトを加えてドレッシングで和えたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    フリーカです。

コツ・ポイント

簡単&美味しくて、健康&美容にも良いなんてまさにスーパー食材です。
「フリーカ」は茹でると、つぶつぶむちっとしていて香ばしい風味です。
ドレッシングはお好みのものでOK!

このレシピの生い立ち

話題のスーパーフード「フリーカ」でサラダを作ってみました。
レシピID : 4037918 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

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