ナスの味噌炒め by accco食堂
accco食堂
作り方
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1
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なす5本を適当な大きさに切る。
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2
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ごま油、サラダ油 各大さじ1で中火で炒める。軽く塩を振る。
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3
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調味料・味噌、酒、砂糖、みりん 各大さじ1を合わせておく。
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4
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なすびが炒まって柔らかくなってきたら、調味料を混ぜて炒める。
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5
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最後に、お酢小さじ1、ゴマをたっぷり振りかけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ナスは中火で優しく炒めてくださいね。
調味料は必ず混ぜ合わせて作っておくこと^ ^
調味料は必ず混ぜ合わせて作っておくこと^ ^
このレシピの生い立ち
田楽の進化系です♪お弁当にもイケます＼(^o^)／
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