♡カスタードプリン味シフォンケーキ♡

卵黄とグラニュー糖の半量をよく混ぜ、サラダ油、牛乳を加えとろりとなるまで混ぜ、振るった小麦粉を加えよく混ぜる。

メレンゲを作る。卵白のコシを切ったらグラニュー糖の半量を３回に分け加え角が立つまでハンドミキサーにかける。

卵黄液のボールにメレンゲを３回に分けて混ぜる。

180度に温めたオーブンで35分焼く。

空瓶などを利用し逆さまにして１時間ほど冷ましたら、袋などで覆い完全に冷めるまで４時間ほどおく。

カットして生クリームを乗せて食べるのがおすすめです。