タラときのこのバターポン酢

たらの切り身に小麦粉をまぶす。

きのこは適当な大きさに分けておく。（きのこは何でもその時にあるものを。えのき、しめじ、まいたけなどなんでもいいですよ）

中火→バターできのこを炒め、軽く塩こしょうして、お皿にひとまずあげておく。

裏返して、またバターを入れる。追いバター。香りがすごく良くなります♪フタをして3分ほど蒸し焼きにします。

焼けたらお皿にタラと炒めたきのこを盛り付けて上からお好きなポン酢をぶっかける。たっぷりかけたほうがおいしいよ〜！