しし唐と椎茸の簡単お浸し

しし唐はヘタを切り、縦に半分に切って種を取り除く。
椎茸は4等分に切る。
軸も切っておく。

小鍋にごま油を入れ、しし唐を炒める。しんなりしたら椎茸を加えて、麺つゆ、酒を加えて火を止める。

粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし、食べる時に白ゴマをかけて完成です。