やみつき!いちじくのコアントロー漬け
Description
3分で準備完了!あとは冷蔵庫で数時間冷やすだけ。翌日食べると味が染みてさらに美味しいです。本当にやみつき〜
材料
(2〜3)
作り方
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1
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いちじくを2分の一か4分の一の大きさに切り、容器に入れる。
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2
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レモンを絞り、コアントローとメープルシロップを混ぜる。
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3
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いちじくに作ったコアントローシロップを混ぜて、冷蔵庫へ。気づいた時にシロップが全体にいきわたるように混ぜるか容器を振る。
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4
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時間が経ったら、容器に飾って召し上がれ〜♬
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コツ・ポイント
蓋つきの容器があると、シャカシャカと簡単に振ってシロップをいちじくに絡めることができるので、オススメです。
お酒が苦手な方は、コアントローを減らしてもオッケー!
時間が経てば経つほど美味しくなります。
ラズベリーを入れても更においしい!
お酒が苦手な方は、コアントローを減らしてもオッケー!
時間が経てば経つほど美味しくなります。
ラズベリーを入れても更においしい!
このレシピの生い立ち
コアントローのような洋酒が大好きで、いちじくのようなちょっと味気ないくだものと相性がいいと思ったので!
コンポートよりも簡単にできて、酵素もそのまま美味しくいただけます。
コンポートよりも簡単にできて、酵素もそのまま美味しくいただけます。