手羽先のピリ辛ナンプラーグリル

手羽先に少し塩をまぶして、揉み込みます。
バットに入れて調味料を加えて、また揉み込みます。

半日から1日置いて、オーブンか魚焼きグリルで焼き色を見ながら焼きます。