焼きおにぎりでアッチッチ茶漬け
よしよしすずこ
作り方
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1
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アルカリイオンの水でご飯を炊く。
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2
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ボウルにお茶碗２配分のご飯を入れ、かつおぶしと薄口しょうゆを加えて、おにぎりをつくる。
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3
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フライパンに薄く油をひき、おにぎりを両面軽く焦げ目がつく程度に焼く。
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4
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鍋にアルカリイオンの水と調味料を入れだし汁をつくっておく。
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5
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器に移し、焼いた鮭を上にのせ、だし汁をかけ、ねぎとのりをかける。
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コツ・ポイント
鮭だけでなく、明太子や昆布、塩辛などトッピングの具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
バーベキューであまった焼きおにぎりをお茶漬けにして食べたのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
