えびフライの虹色巻き☆
月の輝き
作り方
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1
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○印の調味料を合わせ、すし酢とする。（市販のすし酢でもＯＫです）分量のごはんにすし酢を加えて切るように混ぜ合わせ、５等分する。
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2
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白（何も混ぜない）の他に、桜でんぷ、にんじんごはんの素、卵の黄身、少量の抹茶＆わかめのふりかけを使用して、ピンク・黄・オレンジ・緑と４色のごはんを作る。
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3
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すだれを水で濡らし、写真のようにごはんをのせる。
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4
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のりを敷き、カットしたレタス、細長くカットしたキュウリ、マヨネーズ、エビフライをのせ、きっちりと巻いてできあがり☆
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コツ・ポイント
ごはんに色をつけて裏巻きにしたとっても綺麗な巻きずしです☆私は上記のような具材で色をつけていますが、お好みの具材で色をつけて巻いてみて下さい☆虹のように綺麗なのでお弁当がグッ！と華やかになりますよ（＾＾）おもてなしにも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
お祭りずしをヒントに☆我が家のおもてなし用巻きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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月の輝き
