豚バラとじゃが芋煮の画像

Description

手作り叉焼が余ったら、中華風の肉じゃが♪
こってり甘辛ですよぉ(^^)v

材料 (2人分)

叉焼とそのタレ
10枚程度
小4個~
4本~
小麦粉・塩・胡椒
適宜
油・炒め用と揚げ用

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいてレンチンする
    爪楊枝がすっと通るくらい

  2. 2

    しし唐に小麦粉、じゃが芋に塩・コショウと小麦粉をまぶして素揚げにする

  3. 3

    フライパンを熱して、少し油を敷き、2と叉焼を合わせ、タレも入れてからめたら出来上がり♪

  4. 4

    叉焼が余ってない…そんな時は作っちゃいましょう♪
    コンセプトが変わってきてるか…(゚ω゚;A)

  5. 5

    豚バラブロックに塩胡椒をして良い色に焼き、酒・醤油・砂糖・みりん・生姜・ニンニク・水で煮込みます

  6. 6

    ☜より皆さんのレシピでどうぞ♡

  7. 7

    写真

    レシピID : 4154402
    お粗末ながらレシピアップしました。宜しければご利用下さいね♡
       2016.11.2

  8. 8

    「芋煮」の人気検索でトップ10入り♡

    皆さまご贔屓頂き感謝です(^^♡
     ありがとう~ 
      2017.02.19

  9. 9

    写真

    yesmamaさんが煮汁に揚げたじゃが芋・蓮根を入れてお洒落に仕上げて下さいました♡

  10. 10

    写真

    皆さまの懐の深さで此方も話題入りに♡
    ほんまおおきにです(^^♪

      2018.6.22

  11. 11

    写真

    おにぎり99さん♪
    一人話題入り有難うございます!
    いつも嬉しいお届けに大感謝です♡

コツ・ポイント

ちょっと甘辛いタレがオススメ♡

じゃが芋をレンチンしてるから
   揚げ時間は短いよ♪

このレシピの生い立ち

ほんと素直に余った叉焼を見て、中華っぽい肉じゃがになるのでは?と思ったので…
レシピID : 4045629 公開日 : 16/10/14 更新日 : 20/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (20人)
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☆こまっと☆
フライドポテトだけでも美味しいですが、こちらがまた最高に美味しい〜♡

いつも此方にも素敵なお届け有り難うございます!☆こまっと☆さんの温かいお人柄に感謝♡感謝♡です(#^_^#)

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チイチャンママ
改めて息子君ハピバ💮息子君もekちゃん達ご家族が嬉しい1年過ごせます様に…🎵他料理が薄味だったのでしっかりお味の豚バラ尚旨っ

お祝いコメ有り難う~♡ちぃちゃんの鯛飯でとても素敵なディナーになりました(*^^*)豚バラじゃが煮も作って下さり本当に感謝♡♡♡

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☆こまっと☆
ポテトを揚げて作ると最高ですね(ღˇᴗˇ)♡♡

嬉しいコメントと素敵なお届け感謝です!有り難うございます♪ふふふ…ポテトって揚げられる為に生まれてきたのかしら(#^_^#)

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チイチャンママ
活動量が増える割に夕方とか寒くてお腹空く春にピッタリのご飯進むレシピ☆お肉もお芋もご飯もしっかり頂け満腹したわ~♡寒暖差注意ね!