お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ

お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ
特売おくらでお弁当にも
ピッタリなフライを作ってみました。

材料 (4人分)

オクラ
20本
豚小間
200g
一つまみ
2個
小麦粉(薄力粉)
大3
塩コショウ
適宜

1

オクラは塩を振って表面をこすり産毛を取る
スチーマーに入れて500wのレンジで2分加熱し、水気を拭いておく

2

豚肉に塩コショウをしてオクラを巻く。
小麦粉、卵液、パン粉を付けて中温に熱した油できつね色になるまで揚げる。

3

2を半分に切って好みの野菜と盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは、最後に揚げるので固めに
加熱してください。

このレシピの生い立ち

オクラが特売!
でも長男はオクラ嫌い。

そんな長男も食べれるオクラ
メニューを考えてみました。
レシピID : 4045685 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/28

First tsukurepo mark
写真

がっつりだけどおもすぎず、美味しいフライが出来ました(^^)

あやっぺいっ

嬉しいです♪ れぽありがとうございます(^^