♡おしゃれサラダ♡サラダの宝箱や〜！w
Description
おもてなしにピッタリの華やかなサラダです。ピクルスの酸味といちごの甘酸っぱさとサラミの塩気がよく合います♡奥の写真です。
kaoty93
材料
（2人分）
2つかみ
1/2個
3~4個
25g位
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【ドレッシング】
オリーブオイル
大さじ1
リンゴ酢(普通の酢でも代用可)
大さじ1
4枚ほど
ガーリックパウダー
少々
塩コショウ
少々
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【お好みで】
砕いて振りかける
振りかける
振りかける
ポロポロにして振りかける
作り方
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1
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サラミを細かく切ってフライパンでカリカリに炒める
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2
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イチゴ、アボカドは2cm角くらいに切っておく
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3
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ピクルスも細かく刻む
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4
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【ドレッシング】
オリーブオイル、酢、ピクルス、ガーリックパウダー、塩コショウを混ぜておく
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5
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サラダ用ほうれん草をベースにアボカド、いちご、ドレッシングを色合いよくMIXして出来上がり♪
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6
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お好みで木の実を散らしても、食感に変化があって面白いです。私はローストアーモンドで香ばしさを加えました。
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7
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【おまけ】サラミを炒めた油で、茹でたポテトを炒めるともう1品できます。私は皮付きのまま。
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コツ・ポイント
サラミを炒めてカリカリにするのがポイントです。アクセントになって食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ケーキ作りで余っていた形の不揃いな苺を使ってみたら、あらおしゃれ！カリカリサラミの脂身と塩気と意外とよく合います。
見た目の華やかさとわくわくする感じから、宝箱サラダと名付けましたw おもてなしをした時に反応が良かったサラダです。
見た目の華やかさとわくわくする感じから、宝箱サラダと名付けましたw おもてなしをした時に反応が良かったサラダです。
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