ドライフルーツのタブレでサラダメイン

ドライフルーツのタブレでサラダメイン

Description

クスクスを使いフランスの国民食タブレに砂糖不使用のドライフルーツを合わせたサラダメインディッシュです。

材料 (2人前)

①炊き上がったクスクス
140g
②きゅうり(5mm角に切ったもの)
40g
③紫たまねぎ(5mm角に切ったもの)
60g
④ルッコラ(5mm幅に切ったもの)
20g
⑤クレソン(5mm幅に切ったもの)
10g
⑥インカベリー(ゴールデンベリー)
30g
⑦アンジェリーノプラム(5mm角に切ったもの)
40g
⑧塩
小2.5
⑨胡椒
少々
⑩レモン汁
大2
⑪オリーブオイル
大4

作り方

1

①~⑪までの具材を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

電子レンジの自動温め機能を使うとクスクスを簡単に炊き上げることができます。 乾燥クスクス100ccと水100ccを耐熱容器に移して、ふんわりとラップをして電子レンジの 自動温め機能で炊き上げます。
炊き上がったらそのまま冷まして完成です。

このレシピの生い立ち

揃えた具材を混ぜるだけのお手軽さながら、ドライフルーツが入ることで食感の幅が広がり、フルーツ感も味わえるので、ワンボウルで主食として満足できるヘルシーレシピの完成です。
レシピID : 4046395 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

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