簡単漬けおき☆冷やし出汁トマト
suekks
作り方
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1
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トマトを皮剥きし、ヘタを取る。
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2
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★の材料と1を袋に入れ、1日以上冷蔵庫で漬け込んで、完成。
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3
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食べるときは、そのままでも、櫛切りでも、スライスでも頂けます。潰さないように注意して切りましょ。
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4
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皮剥きはしなくても良いですが、すると浸透具合が違います。また、切りやすいです。
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コツ・ポイント
生姜を入れるなら小さめ1個を刻みか、おろしで加えると美味。引き締まった味になります。
無しだとマイルドさが増します。
無しだとマイルドさが増します。
このレシピの生い立ち
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