カボチャとひき肉のコロッケ

カボチャを水から20分煮込んでボウルに入れて冷ます。

ひき肉をフライパンで炒め1のボウルに入れて冷ます。大葉も細かく切って1に入れる。

俵型に成形し、小麦粉→卵→パン粉の順につけ160度の油から5分間ゆっくり揚げて完成。