めんつゆ簡単☆かぼちゃの煮物
Description
レンジでチンする事で、しっかり皮まで柔らかくなります☆煮込む時間が短いので崩れにくいです
クック53HPWT☆
作り方
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1
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まず、かぼちゃの種をとります。剥かなくてもいいのですが私の家では皮があると、あまり食べてくれないので皮を少し剥きます☆
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2
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3〜4㎝ほどでだいたい均等になるように、かぼちゃを切っていきます☆
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3
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ラップでくるみ密封しレンジにかけます☆柔らかくなるまで何度かチンします
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4
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鍋に、めんつゆ、水、みりんを入れ そこに柔らかくなった かぼちゃを入れます☆
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5
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アルミホイルに少し穴を開け、かぼちゃにかぶせます☆ない場合は鍋のフタでもOK
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6
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すでにレンジで柔らかくなっているので、火にかけて5分で完成☆崩れやすいので少し冷ましてからお皿にいれます
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コツ・ポイント
かぼちゃは硬いので切るとき注意です。皮を剥くときは 包丁を皮にあてて、反対の親指て包丁を押して切ると切りやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
今までは、しっかり煮込んで作っていたのですが、なかなか煮込むと時間がかかってしまうのでレンジで時短し、さらに測ったりするのも あまり好きでは無いので おたまで しています☆
