オススメ♫ズッキーニの煮物
Description
田舎から届く巨大ズッキーニ。軽く煮て冷やしてみたら、とっても美味しくなりました。
シャクシャク食感がクセになります。
シャクシャク食感がクセになります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ズッキーニは薄く皮を剥き、一口サイズにカットする。
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2
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煮汁を火にかける。
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3
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沸騰したら、カットしたズッキーニを入れ、再沸騰したら火を止める。
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4
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粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
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コツ・ポイント
クタクタの食感にならない様、再沸騰したらすぐに火を止めるのがポイント。
シャクシャクした美味しいズッキーニになります。
シャクシャクした美味しいズッキーニになります。
このレシピの生い立ち
田舎からお野菜がいつも大量に届きます。
新鮮なうちに美味しく食べられる様に試行錯誤中です。
新鮮なうちに美味しく食べられる様に試行錯誤中です。
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