レタスのシンプルサラダ
かどや製油
作り方
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今回は、かどや製油のごま油100%の「純白ごま油」を使います。
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レタスは冷水につけてパリッとさせ、手で食べやすい大きさにちぎり、しっかりと水気をきる。
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器にレタスを入れ、純白ごま油を加えて混ぜる。
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4
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<3>に酢、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
レタスは冷水につけることで、パリッと食感がよくなります。食感をさらに良くし、調味料ともしっかりなじませるために、水気はしっかりときっておきましょう。酢は白ワインビネガーや穀物酢などお好きなものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
シンプルな調理と味付けでレタス本来の味を楽しめる一品を考案しました！ごまを煎らずに搾った、ごま油100％の純白ごま油と粉チーズのうまみが、レタスのおいしさを引き立てます！白く透明で香りのない純白ごま油は、毎日のクッキングオイルとして大活躍♪
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かどや製油
