レンチン☆捏ねないパン
作り方
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1
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シリコンスチーマーに薄力粉、ドライイースト、塩を入れる。
☆イーストと塩は離しておく
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2
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水を少量先にイーストにかけて溶かす。
菜箸などでグルグル混ぜて水量を増やしながら全体的に混ぜていく(20回ほど)
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3
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全体的に混ざればOK
そのまま蓋をして1時間発酵
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4
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発酵したらトントンと容器を落として空気抜き。
蓋をせず、500Wで2分30秒チン!
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5
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竹串などで刺してみてついてこなければ完成(o^^o)
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コツ・ポイント
洗い物も最小限にしたいので、容器を秤にのせて順番に入れていきました(o^^o)
このレシピの生い立ち
手づかみ食べを始めた息子に簡単に家にあるものでパンを作りたくて。