半熟♡味付け玉子
らすかる♡♡
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を入れて沸騰させる。
-
-
-
2
-
卵の丸まってる方に穴を開ける。(丸まってる方にだいたいシール貼ってあるよ！)
-
-
-
3
-
※個人的にワインオープナーで開けると、失敗しないです。
-
-
-
4
-
※アイスピックとかで開ける人は、穴を奥まで開けすぎると白身が出てくるから気をつけて。
-
-
-
5
-
沸騰したお湯に卵を入れて、6分間茹でる。(割れないようにゆっくり)
-
-
-
6
-
※黄身を真ん中にしたい人は、卵をぐるぐる回しながら茹でる。
-
-
-
7
-
ボールに氷水を作る。
-
-
-
8
-
ゆでた卵を氷水につける。
-
-
-
9
-
触っても熱くなくなったら、殻をとっていく。
-
-
-
10
-
【つけダレ】を入れて冷蔵庫に1日おく。
-
-
-
11
-
※時々様子を見て、液を全体に染み込ませるために卵を移動させる。
-
-
-
12
-
チャーシューマヨ丼 ´(●●)`
レシピID:4054619
-
コツ・ポイント
卵が割れないように慎重に穴を開ける。
このレシピの生い立ち
ラーメンの煮卵が食べたくなったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らすかる♡♡
