具だくさんおからサラダの画像

Description

ポテトサラダにこつぶQちゃんが合うので、
おからサラダにもこつぶQちゃんを加えてみました。良いアクセントになるよ♪

材料 (作りやすい分量)

120g
1本
こつぶQちゃん
20g
☆マヨネーズ
大さじ3~4杯
☆酢orレモン汁
大さじ1~2杯
☆牛乳or豆乳
大さじ1~2杯
(お好みで)塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キュウリを角切りにし、塩で揉む。流水で洗い水気をしっかり絞る。
    魚肉ソーセージも角切りにする。

  2. 2

    おから,水気を絞ったキュウリ,魚肉ソーセージ,ミックスビーンズ,こつぶQちゃんを☆の調味料と合わせる。

  3. 3

    最後にお好みで塩・こしょうで味付けをする。

コツ・ポイント

私は出来るだけ減塩にしたいため、塩揉みしたキュウリの塩分と魚肉ソーセージの塩分とこつぶQちゃんでちょうど良いと思い、仕上げの調味はこしょうだけにしてます。
味が足りなければ塩を足しても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット中のポテトサラダを代用に作りました。
レシピID : 4050493 公開日 : 16/09/03 更新日 : 16/09/03

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