豚肉とジャガイモの野菜どっさりトマト煮
作り方
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1
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豚肉、野菜を1センチ角に切る。
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2
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フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
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3
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ジャガイモを先に入れて火を通したら、他の野菜と一緒にザッと炒める。
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4
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★を入れて具と絡ませる。
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5
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沸騰したらフタをして弱火で煮込む。
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6
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塩胡椒で味を整えて、盛り付けたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜室の整理をかねて親子の昼ごはんに。今日も息子のおいしいがもらえて嬉しい!(T ^ T)うるうる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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