【簡単】きゅうりの和風ソース
服部奈々
作り方
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1
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きゅうりを一口サイズに適当に切る。
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2
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大葉も適当にカット。
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3
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きゅうりと大葉をミキサーに入れ、ソース状にする。
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4
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ドロドロになったものはを、他の容器にうつし、白だしを加える。(量はお好みで！)
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5
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完成です！冷や奴に載せたり、茹でたお肉にかけたり、サラダにかけたり、納豆に混ぜるのもいいかも。
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コツ・ポイント
白だしはメーカーによって濃度も変わるので、小さじ1杯を加えたら、お好みの味になるまで調整してください。ミキサーで少し食感が残る程度までにして、シャキシャキ感を楽しむのもいいですね。
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんいただいたので、いつもとちがう食べ方にしてみました。おすすめは冷や奴にかける食べ方。きゅうりは水分が多いので、豚しゃぶや、そうめんのつけダレとしても使えると思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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服部奈々
