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畑で採れた四角豆。ヒラヒラとしたフリルのようなヒダが可愛い♥
切り口です。切った断面が四角なので、四角豆と呼ばれています。
＊梅和え塩少々を入れて２分程茹で、色止めの為に水にくぐらせます。
2~3ミリにきり、叩いた梅とかつおぶし、少量の醤油で和えて完成です。
美味しく食べられて良かったです。海外にも四角豆有るんだね^^
彩り奇麗なお弁当に有り難う〜♪好きな四角豆の旬にレポ嬉しい♥
お試し有り難う〜♪レポとっても嬉しいです。又作って下さいね！
chiibubu
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