離乳食に栄養たっぷりレンチン玉子豆腐
kanabam
作り方
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1
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卵は卵黄のみを使います。
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2
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絹豆腐をそのまま、ぽん。水切りなしです。
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3
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スプーンで、まぜまぜ。
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4
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こんな感じです。
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5
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ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分10秒加熱したらできあがり。
加熱時間は様子をみつつ調節します。
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6
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スプーンですくってみると、こんな感じです。
熱いのでよく冷ましてからあーん！
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コツ・ポイント
簡単すぎてないのですが、注意点は加熱しすぎるとかためになってしまう、くらいですかね。
このレシピの生い立ち
貧血で受診中の子ども(一歳)。病院の先生から、卵黄を食べさせるようアドバイスが。加熱するとパサパサになりがちな卵黄を、余すことなく手軽に食べさせたかったため考えました。好き嫌いのあるうちの子ですが、これだけはパクパク食べてくれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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