ピッツア!マルゲリータ
作り方
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1
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ピザ生地をホームベーカリーで作ります。
ホームベーカリーがない方は、手ごねでどうぞ。その場合は、全部一緒にこねた後、生地が倍になるくらいまで発酵させてね。
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2
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3~4分割にし、生地を薄くのばします。
それをフライパンで焼きます。トッピングする側の面にいい焼き色が付くまで焼いてください。
もう片面(下になる方)は、トッピングした後に、焼くから色が付いてなくてOKです。
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3
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ホールトマトを、スプーンで軽く潰し、塩コショウで味をととのえ、オリーブ油を加えます。
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4
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手順2のピザ生地の上に、手順3のトマトをのせ、お好きはハーブ、チーズをのせて、フライパンの蓋をして、チーズが溶けるまで待てば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ホームベーカリーがあれば、とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
キャンプでピザを食べたい!その思いから作成してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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