野菜だけ♪うどんで！簡単☆焼きうどん！
ゆず☆ななみ
作り方
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1
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お野菜は冷蔵庫にあるものであいそうなものを使って下さいね♪冷凍うどんを使用のときは、レンジでチンして解凍。
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2
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レシピにするから野菜を計量しましたが、全部で140gでした。キャベツ、モヤシ、人参、たまねぎ、ナスを使いました♪
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3
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野菜を食べやすい大きさに切り、油をひいた熱したフライパンで炒める。炒めたらうどんをいれ、しょうゆ、和風だしをいれる
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4
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味がつくように全体を炒めたら、火を止めて風味づけにゴマ油をいれ混ぜあわせたら完成♪(*^^*)
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5
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コツ・ポイント
うどんが鍋にこびりつかないように火加減を調整するぐらいでとくになし。生椎茸やエリンギをいれてもおいしいです。味の濃さはしょうゆとだしの量で調整して下さいね♪♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんや夕食に♪お肉なしでお野菜のみにしたいときに思いつきました
ゆず☆ななみ
