お酒のおつまみ♪ポテサラ天ぷら
Description
余ったポテサラをリメイク
お酒のおつまみに丁度良いです〜
お酒のおつまみに丁度良いです〜
＊ゆいさん＊
材料
作り方
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1
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ラップ、海苔、ポテサラの順番で広げる
＊片端に少し空きスペースを作ると巻く時にはみ出にくいです
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2
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海苔巻きの様にクルクルっと巻く
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3
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冷蔵庫で海苔がしんなりと馴染むまで少しおく
時間ない時、この工程は無くてもok
衣が付きやすいかどうかの微妙な違いです
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4
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天ぷらの衣をつける
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5
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フライパンで高温にして軽く揚げる
＊フライ返しでコロコロすると折れないです
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6
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切って、盛り付けて、お塩を少し振りかければ完成♪
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コツ・ポイント
＊ハムがあるなら…
海苔の次にハム、ポテサラの順番にして巻くと
切りやすいし1番美味しいです！
＊天ぷらの衣をつける時や、揚げてる時にコロコロし過ぎると海苔が剥がれてくるので注意です〜
海苔の次にハム、ポテサラの順番にして巻くと
切りやすいし1番美味しいです！
＊天ぷらの衣をつける時や、揚げてる時にコロコロし過ぎると海苔が剥がれてくるので注意です〜
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんで1回だけ出てきた幻のメニュー
美味しかったので、再現してみました♪
美味しかったので、再現してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ゆいさん＊
