デラウエア×レーズンの甘酸っぱトースト

デラウエアは房から外して皮を剥き、りんご酢（レモン汁やワインビネガーなどでも結構です）。

レーズンは今回お湯で戻して使用していますが、ラム酒漬けなどでも結構です。胡桃は焦げ防止のため水で湿らせておく。

パンにデラウエアを載せて全体的にひろげる（漬け汁も使用する）。

大きく砕いた胡桃を散らし、粉ﾁｰｽﾞをふって色よくトーストする。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。