はんぺんを使ったふわふわコーンフライ
作り方
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1
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はんぺんを袋から出し
手で崩しやすいように
4等分に切ってボールに移します。
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2
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バターを容器に入れラップをし
レンジでバターを溶かします。
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3
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バターが溶けたらボールにはんぺん、材料☆を入れ手で捏ねながら混ぜます。
味見をしてみて良かったらOKです。
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4
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混ぜたはんぺんを小さく丸めます。
大きいと食べずらいので出来るだけ小さく丸めてください。
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5
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小麦粉、卵、パン粉の順に付けて
油で揚げます。
キツネ色になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
はんぺん、バター、醤油、コーンを混ぜる時は混ぜにくいですが、まだらにならないようにきちんと混ぜてください。
このレシピの生い立ち
子供がコーンが大好物で、なにかコーンを使った料理ないかなーって思ってこの料理にたどり着きました!おかずにもなるし、おつまみにもなるし、おやつにもなりますよ♡