チーズ香る！マグロのカツレツ
やまもとたくむ
作り方
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1
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①粉チーズ、パン粉、パセリを混ぜ合わせておきます
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2
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②マグロに塩コショウをふり小麦粉をまぶします
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3
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②を溶き卵にくぐらせ①をまぶします
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4
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160～170℃の油で揚げてうすいきつね色になれば完成です
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コツ・ポイント
粉チーズの量を増やしたり減らしたりする事でまた違った香ばしさ、風味が出るのでお好みで調節してみてください！
このレシピの生い立ち
マグロをまた違った食べ方をしてみたいと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やまもとたくむ
