クリームチーズポテサラ♡マカロニ入り
作り方
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1
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卵を茹でる(沸騰してから10分、爪楊枝などで穴を開けてから茹でると、カラを剥きやすい)
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2
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キュウリを切って(私はスライサーを使いました)塩を振って揉み込んで10分置いて、水気を絞る
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3
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枝豆を軽く洗った後、塩をまぶして揉んで、汚れやうぶ毛をとった後、茹でる。(本当は枝豆の両端をちょこっと切るとなお良い)
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4
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ジャガイモを適当な大きさに切って、レンジでチン(500Wで7分)
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5
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マカロニを人数分、表示の時間通り茹でる(目安は一つかみ1人分)
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6
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玉ねぎも薄く切ってレンジで1分ほどチン、ベーコンも適当な大きさに切っる
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7
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クリームチーズを切る
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8
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材料を全て混ぜて、マヨネーズとお酢と塩胡椒を混ぜ合わせる
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9
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マヨネーズ、塩胡椒、お酢は、味見せてお好みで足してくださいね*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
枝豆は時間があれば、両端をキッチンバサミで切って、お水も少なめで蒸すのがオススメです。
アボカドなんかも合います(♡´▽`♡)
アボカドなんかも合います(♡´▽`♡)
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、枝豆、ジャガイモ、キュウリ、野菜たくさん食べれて、お腹も満たされるお弁当を作ろうと思って(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡