エビとカニカマのアボカドサラダの画像

Description

和えるだけ!で、簡単に前菜出来ました(*^_^*)。砂糖を隠し味に使ったらいい感じ~♪

材料 (2人分)

10尾
■マヨネーズ
大さじ1
■オリーブオイル
大さじ1
■レモン汁
小さじ1
■砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさにカットする。エビはレンジで1分加熱する。カニカマは割いておく。

  2. 2

    ボールに■を入れよく混ぜる。

  3. 3

    (1)を(2)に入れてざっくりと和える

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

エビの加熱は、お湯で茹でてもレンジでチンしてもOKです♪
時間があれば、エビに酒を振って片栗粉をまぶして茹でてください。プリプリになりますよ!

このレシピの生い立ち

アボカドのモニターが当たったので、大好きなエビと合わせてみました。
レシピID : 4065795 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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あゆはと
再レポは上品に。ソースを計量カップ内でよく混ぜてから和えたらきれいに仕上がりました。カニかま省略しましたがすっきりしていいかも。
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あゆはと
冷蔵庫の材料で検索しました。美味しい組み合わせに感謝。レモン→ワインビネガー、最後に塩を振って調整しました。
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みぃすけ0614☆
ニンニク醤油でちょっとアレンジしました。美味しかったです♡

美味しそう(^^)/つくれぽありがとう!

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うさぎライフ
美味しい!!です。サーモンも余ってたのでプラスしました(^^)v

美味しそう(*´∀`)つくれぽありがとう♪