パリパリのキャベツがくせになる!の画像

Description

この味、この食感、あっという間に食卓から消え去ります(^o^)

材料 (四人分)

1/2個
ジャコまたはシラス
好きなだけ
めんつゆ
大さじ3程度
大さじ1程度
塩(塩もみ用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを適当な大きさに切り、塩を振りかけて手でキュッキュッと揉む。

  2. 2

    写真

    しばらく置いて出てきた水を切り、その他材料を入れる。

  3. 3

    写真

    また全体を混ぜながらキュッキュッと揉んで盛りつけて終了!

コツ・ポイント

キャベツの芯は包丁で潰すか細かく切ると味がしみこみやすいです。

このレシピの生い立ち

友人宅で手早く作ってくれたこのキャベツ、笑えるほどに簡単なのにとても美味しいので我が家の定番になりました。
レシピID : 4068230 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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