ゴーヤチャンプル＊桜えびver.
Yumm85
作り方
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1
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ゴーヤは縦に切り、綿をしっかりと取り除く。
＊綿が苦いのでここが肝心です！
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2
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綿を取ったゴーヤは厚さ均等に切っておきます。
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3
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フライパンにゴマ油をひき、ゴーヤを全体に油がまわるくらいまで炒める。
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4
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フライパンに桜えびも加えたら、酒大さじ3、めんつゆ1周ほども加えてさらに炒める。
（めんつゆは好みで味を見ながら調節）
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5
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最後に火を止めてゴマ油を垂らせば完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのが美味しくて、自分用にレシピ化してみました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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